Salmão grelhado

Receita de salmão grelhado.
Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 120 mins
Cook Time: 30 mins
Total Time: 150 mins
Ingredients
    Ingredientes principais
  • 600 g Posta de salmão
  • 120 ml Molho shoyu
  • 20 g Açucar mascavo
  • 120 ml Água
  • 30 ml Azeite de oliva
  • Molho
  • 5 g Sal (A gosto)
  • 5 g Lemon Pepper ((tempero de limão e pimenta, sem sal))
  • 5 g Alho em pó
Instructions
  1. Tempere as postas com o lemon pepper, alho em pó e o sal.
  2. Num refratário pequeno, misture o molho de soja, o açucar mascavo, a agua e o azeite até que o açucar se dissolva.<br> Coloque os peixes num saco plástico (de culinária) e jogue o molho junto para marinar.<br> <br> Reserve na geladeira por 1 ou 2 horas.
  3. Aqueça uma frigideira anti-aderente em fogo alto.
  4. Grelhe as postas em um pouco de azeite, cozinhando por aproximadamente 6 minutos de cada lado.